菜窖有毒气体中毒事故层出不穷，如何预防才有效?
菜窖空气中氧气含量低，二氧化碳含量高。再加窖内存放的菜类腐败分解，产生硫化氢、甲烷等有毒的气体，这样，人一下菜窖就会缺氧窒息。进入菜窖之前一定要使用有毒气体检测仪检测有毒气体浓度、看看有没有中毒、窒息危险。
预防窖内有害气体中毒并不困难，做好预防工作，中毒是完全可以避免的。例如，下窖取物之前，先把窖门或排气孔敞开，经过8-10分钟的通风，等窖内进入适量新鲜空气后，再下去取东西。
到深的储存井，特别是长时间没下去取过东西时，事先应该使用氧气检测仪测定井内的氧气是否充足。可以将点燃的油灯或蜡烛用绳子系住并送到井底，然后观察其燃烧情况，如果油灯继续燃着，说明井内氧气充足，可以下井取物;如果油灯熄灭了，就不能马上下去，要进行长时间通风。
如果到窖内进行长时间劳动，应敞着窖门工作，且每隔1-2小时回到地面上休息一定时间，呼吸新鲜空气。
菜窖中毒后，先是头晕、头痛、耳鸣、眼花、四肢无力，接着出现恶心、呕吐、心慌、气短、呼吸急促，随着缺氧的加重，意识会逐渐模糊，全身皮肤、嘴唇、指甲青紫，血压下降，瞳孔散大，昏迷，最后因呼吸困难窒息而死。
发现中毒后，应先急速打开菜窖所有的通风口。救护人员在下菜窖前，应先使用气体检测仪测试窖内的氧气及二氧化碳的含量：可以点着一只灯笼，用绳索系住放入窖内，过1～2分钟后，如灯火熄灭了，就证明窖内氧气少。
经过通风和测试后，救护人员方可入窖。为了保障安全，仍需用绳索系在救护人员的两腋下。下窖后，如感到头晕、眼花、心跳或呼吸困难，要立即示意拉上。人被救出后，应立即移至通风处，解开衣服和腰带，如无呼吸，要立即做口对口的人工呼吸;如心脏停搏，应做心脏按摩积极抢救。
